Eduardo Petrelli, CEO e cofundador da Diferente, relata que a empresa, fundada em 2022, inicialmente buscava produtores de alimentos orgânicos certificados. No entanto, a dinâmica evoluiu, e agora a startup apoia ativamente mais de 200 agricultores, que buscam a parceria da Diferente devido aos resultados expressivos obtidos.

A foodtech também construiu uma tecnologia que utiliza Inteligência Artificial para avaliar de maneira precisa as necessidades e padrões dos clientes, projetando os itens conforme seu consumo semanal ou quinzenal. Com base nessas informações, a Diferente auxilia os agricultores no planejamento de plantio, permitindo que priorizem os itens de maior demanda e evitem o desperdício de alimentos. 

“A nossa missão é solidificar a Diferente como uma parceira robusta do setor agrícola brasileiro, promovendo o modelo natural de produção para ampliar a oferta e aprimorar a produtividade dos pequenos produtores rurais. Dessa forma, contribuímos ativamente para reduzir o desperdício nesta etapa crucial da cadeia alimentar”, conclui o empreendedor. 

Além disso, a startup planeja expandir suas iniciativas de apoio aos produtores. Ao longo deste ano, eles iniciarão um programa de "assessoria" com visitas técnicas às fazendas, auxiliando os agricultores na transição dos sistemas convencionais para o orgânico. 

José Agenor de Jesus Correia, fundador da Fazenda Ipanema, localizada em Sorocaba (SP), destaca os impactos positivos da parceria com a foodtech. “O mercado impõe regras rigorosas, levando à perda de 15% a 20% da colheita devido a alimentos que não atendem aos padrões. Com a Diferente, esses itens 'fora do padrão' encontram um destino valioso, promovendo a sustentabilidade na cadeia orgânica”, conta o produtor.