Embrapa cria protocolo com inteligência de dados para certificar trigo de baixo carbono no Brasil

Aliança entre Embrapa, Bunge, Cotrijal, Be8 e UPL conecta métricas ambientais, tecnologia de informação e gestão estratégica para transformar a competitividade da triticultura nacional

A mensuração da pegada ambiental na triticultura brasileira deixará de ser baseada em estimativas genéricas para se tornar um processo altamente estruturado, guiado por análise de dados, métricas auditáveis e ferramentas de tecnologia da informação. Por meio do programa Trigo Baixo Carbono, liderado pela Embrapa em parceria público-privada com Be8, Bunge, Cotrijal e UPL, a cadeia produtiva passa a contar com um protocolo científico e tecnológico desenvolvido para quantificar, gerenciar e certificar os fluxos de carbono do campo até a agroindústria.

A arquitetura de dados e o impacto na gestão agrícola

O núcleo tecnológico do programa está centrado no desenvolvimento de uma calculadora ambiental georreferenciada. Essa plataforma digital integrará dados espaciais sobre classes de solo, variáveis microclimáticas regionais e parâmetros de manejo agrícola, permitindo que gestores de propriedades rurais e consultores técnicos realizem diagnósticos precisos da eficiência ambiental do trigo em tempo real. Ao alimentar o sistema com informações operacionais tais como volumes de adubação, uso de combustível em máquinas e histórico do talhão, a ferramenta comparará o desempenho da lavoura com as linhas de base regionais pré-estabelecidas.

A aplicação da Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) como metodologia central transforma o gerenciamento da produção em uma disciplina orientada a indicadores de desempenho (KPIs) ambientais e econômicos. Ao mapear exaustivamente todas as entradas e saídas de insumos, a tecnologia permite identificar gargalos operacionais específicos, como o excesso ou a ineficiência na adubação nitrogenada, responsável por parcela significativa das emissões de óxido nitroso. Com isso, o produtor passa a tomar decisões estratégicas pautadas em evidências científicas, otimizando custos com insumos ao mesmo tempo em que reduz a pegada ecológica da lavoura.

Ciência e mercado integrados na cadeia de valor

De acordo com a pesquisadora Vanderlise Giongo, da Embrapa Trigo (RS), “a estratégia é pioneira, coloca o Brasil como líder frente aos desafios climáticos mundiais ao mostrar indicadores científicos reconhecidos internacionalmente que comprovarão a sustentabilidade da triticultura nacional”. A especialista reforça que a introdução de métricas de carbono representa um salto para a competitividade da cadeia, em um cenário em que a rastreabilidade e a transparência de dados tornam-se pré-requisitos para a governança das empresas e acesso aos mercados internacionais.

Sob a ótica de negócios, a digitalização dos parâmetros ambientais conecta diretamente a gestão do produtor rural às exigências das indústrias de moagem, panificação, ração animal e biocombustíveis. Como explica o CEO da UPL Brasil, Cristiano Figueiredo, “para o produtor, sustentabilidade precisa caminhar junto com produtividade e retorno econômico. O Trigo Baixo Carbono nasce com essa lógica: transforma ciência em critérios claros e verificáveis, que respeitam as condições de cada região tritícola e reconhecem o desempenho ambiental de quem já faz bem na lavoura”.

O encadeamento das informações entre o campo, cooperativas e tradings cria uma estrutura de rastreabilidade ponta a ponta. Ao final do ciclo, os dados gerados nas unidades de referência tecnológica servirão de base para validar a certificação do produto final, garantindo suporte para que executivos e gestores do agronegócio posicionem o trigo brasileiro em patamares elevados de valoração no mercado global.